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mg国际平台·沙田柚好吃,然而很多人却不知原产地在哪里?边摘边吃还可以带走

发布时间:2020-01-05 16:06:57
[摘要] 但是大家知道沙田柚是哪里产的吗?这个杨核子慢慢从沙田村传开后,得到了其它各地的追捧,因最早在沙田村种植,所以人们都将其称为沙田柚,距今已有二百多年的历史。据营养专家介绍,沙田柚很甜,所含的糖类主要是果糖,可被人体直接吸收、利用。当地朋以给我们介绍说,品质优良的沙田柚果肉水分足,颗粒饱满,不存在干虾、渣多的情况。沙田柚,其成熟的果面应该是呈略深色的橙黄色。

mg国际平台·沙田柚好吃,然而很多人却不知原产地在哪里?边摘边吃还可以带走

mg国际平台,柚子是个好东西,估计不喜欢的人甚少,尤其是清甜多汁的沙田柚,更是令人垂涎三尺。但是大家知道沙田柚是哪里产的吗?你可能会说沙田机当然是沙国产的啦,可是全国各地叫沙国的地方实在太多,比如香港的沙田、广东的沙田,那产沙田柚的沙田是哪个沙田呢?估计很多人不一定说得出来。

沙田柚,其实原名叫羊额籽,原产地既不是香港的沙田,也不是广东的沙田,而是杨贵妃的故乡——广西容县,当地有一个村就沙田村。

相传旧时容县的沙田村有个在外地做官的夏纪纲,返乡的时候带回两株杨核子苗,随手种植于屋外塘边肥沃的土壤上,并嘱家人精心护理。

杨核子本来又酸又涩,并不好吃,夏纪纲为了改变果子品质,经过多年的苦心栽培和嫁接,终于培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子,后来一传十,十传百,大家品尝后都觉得非常好吃,于是当地家家户户都开始种植这种杨核子。

这个杨核子慢慢从沙田村传开后,得到了其它各地的追捧,因最早在沙田村种植,所以人们都将其称为沙田柚,距今已有二百多年的历史。

据营养专家介绍,沙田柚很甜,所含的糖类主要是果糖,可被人体直接吸收、利用。所以,它特别适宜病人、产妇、小孩和老年人食用。里面的核还能提炼油脂,是制造肥皂和润滑油的原料。其皮可加工凉果蜜饯,也可制作菜肴,名菜“柚皮扣”即有“雪盖五层楼”之美誉。

同行的一位老中医说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

我们去的时候正好赶上容县的柚子节,大家可以参与各种互动活动,其中最开心的,莫过于采摘柚子,想吃哪棵,摘哪颗。

当地朋以给我们介绍说,品质优良的沙田柚果肉水分足,颗粒饱满,不存在干虾、渣多的情况。沙田柚,其成熟的果面应该是呈略深色的橙黄色。果形以果蒂部呈短颈状的葫芦形或梨形为好,果面油胞又较细小、光滑的果多数为皮薄、肉清甜脆口。反之,蒂部高大,油胞粗糙而硬的,或有严重病虫斑、甚至流胶的果,多数为皮厚、肉硬或木栓化、味道较差。

柚果并不是越大越好,在特别标准的特级果外挑选又是自家吃的情况下,是宁要小果不要大果。因为在肥水控制得当的果场,产出的果都比较均匀,不存在特别大或者特别小的情况,而相对小的柚果也是非常地道的,糖分、口感往往比相对大的要好。

无论是果农,还是作为游客的我们,采摘沉甸甸的沙田柚都是非常开心的时刻。对于果农而言,忙碌了一年,终于到了心获的季节,那种欢乐只有农村里长大的孩子能懂。对于我们而言,旅途中能够参与这种收获的劳作,除了可以自己吃以外,还能感受到那种童年爬树摘果的欢乐(大家小时候有没有偷过水果的经历?留言告诉大家哟);



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